تصفیه فاضلاب کارخانه رب گوجه فرنگی
تصفیه فاضلاب کارخانه رب گوجه فرنگی
کارخانه رب گوجه فرنگی و صنایع شبیه آن مانند کنسرو میوه و مواد غذایی دیگر بصورت فصلی کار می کنند و این نکته در ضروری بودن تصفیه فاضلاب کارخانه رب گوجه فرنگی اثری ندارد.
مراحل آماده سازی آن بصورت زیر است:
- حذف خاک، حشرات و مواد شیمیایی از روی محصول
- براساس کیفیت محصول آن را درجه بندی می کنند
- قسمت هایی که لک و یا خراب است را از محصول جدا می کنند.
- با مواد قلیایی شست و شو داده می شود.
- شست و شوی میوه برای جدا کردن پوست و مواد قلیایی
- کنسرو کردن و بسته بندی محصول
در حین این مراحل حجم بالایی از زائدات جامد گاهی اوقات تا 50 درصد تولید می شود. روش های دفع آنها بصورت زیر است:
- انبار کردن
- تولید الکل
- خشک کردن و استفاده بعنوان خوراک دام
- کمپوست کردن
- سوزاندن
- دفع به اقیانوس
- تخلیه به جریان تصفیه خانه
- و …
حجم مایعات تولیدی معادل با مقدار آب مصرفی منهای آب تلف شده در اثر تبخیر، نشت و آب موجود در محصول نهایی می باشد. جداسازی آب خنک کننده از فاضلاب باقیمانده به منظور کاهش اندازه تصفیه خانه سودمند است.
فرآیند تصفیه فاضلاب شامل تصحیح pH، انعقاد و ته نشینی، به همراه تصفیه بی هوازی و هوازی می باشد. حجم فاضلاب تولیدی این صنایع زیاد است البته با ارائه راهکارهایی می توان این حجم را کاهش داد. تفکیک جریان های تولیدی مختلف در مرحله طراحی می تواند حجم فاضلاب را تا 50 درصد کاهش دهد.
در کارخانه تولید رب گوجه فرنگی، آب خنک کننده خروجی از تبخیرکننده ها و سستم تقطیر را می توان برای شستشوی اولیه قوطی ها به کار برد.استفاده از شلنگ با فشار کم و دبی بالا را می توان از چرخه حذف کرد و بجای آن از شلنگ های نازل دار با فشار بالا که دارای قطع کن در خروجی هستند استفاده کرد.
مشخصات کمی و کیفی فاضلاب کارخانه رب گوجه فرنگی بصورت زیر می باشد.
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| دبی ( متر مکعب در روز برای یک تن ) | 130 |
| pH | 4/3 |
| چامدات کل | 1760mg/l |
| جامدات محلول | 1320mg/l |
| جامدات معلق | 440mg/l |
| BOD | 1260mg/l |
| COD | 2970mg/l |
| کلریدها | 160mg/l |
| سولفات ها | 32mg/l |
| کلسیم | 58/4mg/l |
| منیزیم | 20/6mg/l |
| نیتروژن کل | 16/1mg/l |
| فسفر | 2mg/l |